废弃菜叶如何通过发酵变成猪鸡鸭等的饲料?

2019-12-12 17:18:10      点击:

在我们身边,经常看到有各种废弃菜叶、卖不掉的蔬菜在我们周围,农产品加工场所、菜地、农贸市场等地方都有,几乎是取之不尽。

这些废弃的菜叶蔬菜特别是在加工厂、农贸市场中形成了巨大的垃圾,一些养殖场也采用废弃的蔬菜及其梗、叶(如白菜叶、萝卜叶、芹菜梗及其叶等)进行喂猪,甚至采用蒸煮后又闷放较长时间再喂猪,使用量不大,如果饲喂过多容易引起猪中毒(如包菜等),严重时可导致猪死亡。这是因为会产生一种有毒的亚硝酸盐的物质。


废弃的菜叶


废弃的菜叶


那么,这些废弃的蔬菜叶等不能直接大量喂猪,扔掉又浪费还会污染环境,有什么办法可以两全其美呢?那就是通过专业饲料发酵剂发酵后再来喂猪,不仅安全,而且营养释放和提高、适口性增加、脱去毒素,降低饲料成本,具体操作方法如下:

步骤一:选择和购买发酵剂

购买专业发酵剂,建议选用“99多功能饲料发酵剂”(市场售价约25元/包,酶菌结合以高浓度乳酸菌为主的专业饲料发酵剂,网店很容易购买到),因为蔬菜切碎后含水量都比较高,这个发酵剂最特别的地方是对含水量要求不高,40%-100%含水量都可以发酵起来,而EM菌类对含水量要求在60%左右才能发酵。

步骤二:废弃菜叶的处理配方与发酵方法

将菜叶切碎,1吨切碎的菜叶等加入150公斤玉米粉(另外加入豆粕等50公斤效果更好),食盐3.5公斤,1包“99多功能饲料发酵剂”与切碎的菜叶混合,装入塑料容器或水泥池中稍微压实,有多余流出的水不要管它,跟随饲料一起发酵即可,进行密封发酵。一般发酵10天左右有浓郁香味即可使用(低温季节室内发酵适当保温或者延长发酵时间)。


废弃菜叶粉碎

步骤三:发酵完成的废弃菜叶饲喂方法

发酵完成的菜叶变成了香甜可口的生物发酵饲料,其中的毒素已经被分解可以直接饲喂猪鸡鸭等,也可以按照10%-50%的比例与饲料混合后饲喂。发酵过程中饲料下面的液体(游离水)也是可以一起拌料饲喂的。

一定要注意,饲喂前,将发酵完成的菜叶倒出摊开透气半小时左右再饲喂,主要是透气掉其中的一些不好的气体。

一直需要密封进行保存,可以保存半年都没问题,开封饲喂取料后也一样需要再次密封保存。


发酵现场

发酵完成的菜叶营养变化

变化是巨大的,主要是一下参数上的变化:

  1. 脱毒,发酵完成后其中的毒素都在微生物的发酵过程中基本消失了。

  2. 可以长时间保存。

  3. 发酵过程中与玉米等的作用下,营养得以提高和释放,比米糠、麦麸饲喂效果更好或者可以直接代替米糠货麦麸,动物对营养吸收明显提高。

  4. 动物爱吃,母猪等也可以饲喂,注意对怀孕母猪不要饲喂过量(30%以内)。

  5. 降低成本明显,特别是饲喂后备母猪、空怀母猪,饲养时间较长的土鸡、阉鸡、土鸭等,降低成本明显。



发酵废弃菜叶饲喂鸡


发酵废弃菜叶饲喂土猪野猪


废弃菜叶发酵现场


发酵废弃菜叶养鹅


发酵废弃菜叶养番鸭

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