甘蔗收获时节，南方甘蔗产区一片繁忙景象。当沉甸甸的蔗茎被收割运往加工厂，广袤的蔗田里便留下了堆积如山的甘蔗尾梢。这些曾被视为 “累赘” 的农业废弃物，要么随意丢弃占用土地，要么焚烧处理污染环境，成为困扰农户的一大难题。如今，随着青贮技术的不断成熟与优质发酵剂的推广应用，这些看似无用的甘蔗尾梢实现了华丽转身，摇身一变成为牛羊乃至猪鸡鸭都爱吃的优质饲料，在 “变废为宝” 的同时，为种养结合的生态农业发展开辟了新路径。

甘蔗尾梢之所以能成为优质青贮原料，源于其自身得天独厚的优势。作为甘蔗收割后剩余的植株部分，它的产量相当可观，在主产区每到收获季便源源不断。更重要的是，其营养成分十分丰富 —— 富含纤维素、半纤维素和可溶性碳水化合物，而纤维素正是维持牛羊等反刍动物瘤胃正常发酵与消化功能的关键；同时还含有蛋白质、矿物质和维生素等营养物质，虽蛋白质含量不及精饲料，但在提供能量、保障动物健康方面作用显著。此外，甘蔗尾梢水分含量适中，恰好为青贮发酵创造了理想条件，能有效促进有益微生物活动，抑制有害菌滋生，为高质量青贮饲料的制作奠定了基础。

制作优质青贮甘蔗尾梢饲料，需遵循科学规范的流程，每一个环节都关乎最终品质。首先是收割与收集环节，必须在甘蔗收割现场及时采收，采用机械收割与人工辅助相结合的方式，确保尾梢干净完整。收集过程中要严格剔除泥土、石块等杂质，避免损伤动物消化系统，同时坚决舍弃病虫害或霉变部分，防止发酵过程中滋生霉菌毒素、传播疫病。

接下来的切碎处理是提升发酵效率的关键一步。将收集好的甘蔗尾梢切成 2-3 厘米的小段，能显著增加表面积，让微生物与原料充分接触，加速发酵进程。如今，专门的青贮饲料切碎机已广泛应用，能高效均匀地完成切碎工作，保证每一段尾梢都符合青贮要求。而对于使用加强型 EM 菌发酵剂的用户，甚至可以省去铡切步骤，整株进行青贮，只需后续适当延长发酵时间，待株杆糜烂成微微泥状即可使用，大大简化了操作流程。

青贮添加剂的选择直接决定了饲料品质，加强型 EM 菌青贮饲料专用发酵剂无疑是优选。这款产品创新性地采用固体设计，解决了水剂 EM 菌无法长期保持酶制剂和乳酸菌活性的难题，运输存储更方便。其原料包含乳酸菌、枯草芽孢杆菌、沼泽红假单胞菌等 9 种菌种及复合酶制剂，每克活菌总数不低于 100 亿 cfu，其中乳酸菌含量高达 300 亿 /g。使用时，将 1 包 200 克的发酵剂与 200 克以上红糖溶于 10-50 公斤水中，低温季节建议用 35℃左右温水，激活 24 小时以上后，即可喷入 2-3 吨甘蔗尾梢中。这些益生菌和酶制剂能快速降低饲料 pH 值，抑制有害微生物生长，同时高效分解纤维素，提升消化吸收率，让青贮饲料产生独特的香醇风味。

装填与压实环节同样不容忽视。切碎并喷洒发酵剂后的尾梢需迅速装入青贮窖、青贮塔或青贮袋中，采用分层装填的方式，每层厚度控制在 20-30 厘米，随即用机械或人工压实。这一步的核心是排出原料间的空气，创造严格的厌氧环境 —— 因为青贮发酵主要由乳酸菌等有益微生物在无氧条件下主导，若空气残留过多，需氧微生物会大量繁殖，导致饲料霉变腐败。装填压实后，必须进行严格密封：青贮窖用塑料薄膜覆盖后再压上泥土或重物，青贮袋则确保袋口密封严实，且建议采用至少双层薄膜覆盖，底部边缘将薄膜插入垫料底部，最大限度保证密封性。

密封完成后便进入发酵阶段，发酵时间随环境温度和条件略有差异，一般 24 小时后会明显升温，3 天左右产生高温并溢出香醇发酵味，常规发酵 20 天以上即可开封使用，若用于饲喂猪鸡鸭等则建议发酵 30 天以上。值得一提的是，采用加强型 EM 菌发酵的青贮饲料，在密封状态下可保存 1 年以上不变质，大大提升了饲料的存储灵活性。每次取用后，需及时再次密封，防止暴露空气后变质。

将青贮甘蔗尾梢用于饲喂动物，带来的好处不胜枚举。从营养价值来看，它能为牛羊提供丰富的能量和营养，在冬季饲料匮乏时期，可作为优质粗饲料保障牛羊生长、繁殖和生产性能 —— 育肥牛食用后能促进肌肉生长和脂肪沉积，奶牛可维持产奶量和奶品质，羊则能保证羊毛质量和繁殖能力。同时，青贮处理后的尾梢带有独特的发酵香味，适口性显著提升，牛羊采食意愿更强，不仅提高了饲料摄入量，还减少了浪费，减轻了饲养管理压力。更令人惊喜的是，这款饲料并非只适用于反刍动物，由于风味香醇，经 30 天以上充分发酵后，还可按不超过 30% 的比例与其他饲料混合，用于饲喂母猪、鸡、鸭、鹅等，均能取得良好的饲养效果。

此外，青贮甘蔗尾梢饲料还兼具显著的生态效益。使用加强型 EM 菌发酵剂制作的饲料，动物食用后粪便中会残留大量益生菌，不仅能大幅降低养殖场的臭味和氨气味，还能让粪便自然快速发酵，形成良性益生环境，助力生态养殖。而从资源利用角度看，这项技术让农业废弃物得到高效转化，既解决了甘蔗尾梢处理难题，又为养殖业提供了经济实惠的饲料来源，降低了养殖成本，实现了 “以农养牧、以牧促农” 的良性循环。

当然，饲喂过程中也需注意一些细节。首先要遵循 “逐渐过渡” 原则，若动物此前未采食过青贮甘蔗尾梢，需从少量添加开始，逐步增加饲喂量，让瘤胃微生物有适应过程，避免引发瘤胃酸中毒等消化问题。其次要严格把控饲料质量，若发现青贮料有异味、霉变等情况，应立即停止饲喂，同时保证取用后及时密封，避免长时间暴露导致变质。在制作环节，还需遵循核心操作提示：每次发酵体积不低于 3 立方，确保发酵和保存效果；装填时一边喷入菌液一边压实，底部溢出的水分可自然流走；密封时采用双层薄膜，最大限度隔绝空气。

作为这项技术的核心支撑，加强型 EM 菌青贮饲料发酵剂凭借诸多优势赢得了市场认可。与普通 EM 菌相比，它不仅菌种丰富、浓度高，还添加了复合酶制剂和增香甜菌种，既加快了发酵速度、提高了纤维分解能力，又提升了饲料的香甜度和营养水平，同时通过抑制持续产酸的生态菌群设计，保证了良好的适口性。其使用成本低廉，1 包 200 克的产品仅售 15-20 元，可发酵 2-3 吨秸秆饲料，且贮存方便，在通风阴凉干燥处可保存 12 个月。即便产品出现板结，只需溶于水中即可激活使用，不影响效果。

如今，在广西等甘蔗主产区，青贮甘蔗尾梢技术已得到广泛推广。许多青贮饲料加工厂和规模养殖场通过采用这项技术，不仅实现了农业废弃物的资源化利用，还降低了养殖成本、提升了产品品质，部分养殖场甚至将多余的青贮饲料销售给周边同行，获得了双重效益。这项看似简单的技术创新，背后蕴含着生态农业的深刻逻辑 —— 它打破了种养业的壁垒，让农业生产中的 “废弃物” 变成了 “抢手货”，既守护了绿水青山，又带来了金山银山。

展望未来，随着乡村振兴战略的深入推进和生态农业理念的普及，青贮甘蔗尾梢技术必将在更多地区落地生根。一方面，它能为养殖户带来实实在在的经济效益，助力产业升级；另一方面，它能有效减少农业面源污染，推动种养循环发展，为可持续农业注入持久动力。从田间地头的甘蔗尾梢，到养殖场里的优质饲料，这小小的转变正在书写着农业绿色发展的新篇章，也为更多农业废弃物的资源化利用提供了可复制、可推广的宝贵经验。相信在科技的赋能下，会有更多 “废料” 实现华丽转身，为农业高质量发展贡献更大力量。

助农公司专业兽医技术员和产品购买联系：刘工18176895589（微信同号）

加强型EM菌青贮饲料专用发酵剂，真正的专业菌种更好的青贮饲料发酵剂，发酵成功率高速度快，香醇可口，牛羊喜吃，连猪鸡都抢吃

许多青贮饲料加工厂、规模草食动物养殖场每年需要之多大量的青贮饲料，有的不用专业青贮饲料发酵剂或者使用传统菌种单一的菌种，导致效果差、损坏率高，质量不高香醇度不高等。那么制作青贮饲料用什么发酵剂更好呢？我们强烈推荐“加强型EM菌青贮饲料发酵剂”，这个发酵剂比同类产品有诸多的优点。

  市场售价15-20元/包，发酵2-3吨料，每件80包

  原料组成：乳酸菌、枯草芽孢杆菌、沼泽红假单胞菌、产丙酸丙酸杆菌、布氏乳杆菌、副干酪乳杆菌等9种菌种、复合酶制剂、助剂、载体等。

  产品分析成分保证值：枯草芽孢杆菌≥56.0×106cfu/g，沼泽红假单胞菌≥20×106cfu/g，乳酸菌≥4×106cfu/g等，综合每克≥100亿cfu/g，水分＜9.0%

  本品是一种以高浓度乳酸菌（300亿/g）为主要原料加强型的专业青贮饲料发酵剂产品，适用于所有规模反刍动物养殖场使用，培养后可进行喷雾添加到青贮、微贮饲料固料中。与自然发酵或市场上一般EM菌比较，是为数不多的添加青贮饲料专业菌种：产丙酸丙酸杆菌、布氏乳杆菌、副干酪乳杆菌等的产品，具有：

  1.发酵速度快，青贮发酵不易失败。

  2.增加分解秸秆纤维能力，缩短发酵时间，提高消化吸收率；

  3.增加特殊酶和增香甜菌种，能够提高青贮料香甜度和营养；

  4.具有抑制青贮料持续产酸生态菌群设计，适口性佳；

  5.使用成本低廉，1包发酵2-3吨青贮秸秆饲料；

  6.使用本产品制作的青贮饲料和微贮饲料饲喂动物后，养殖场臭味、氨气味等大幅度降低；

  7.动物排泄粪便中会残留大量益生菌，粪便能够自然加快发酵速度，形成良好益生环境。

  【产品简介】

  大家都知道EM菌建议进行青贮饲料，比自然发酵的饲料速度快，但水剂EM菌产品因无法长时间保证复合酶制剂和乳酸菌等的活性而无法添加在产品中，因此发酵青贮、微贮饲料存在分解秸秆的纤维慢、存在持续产酸后期影响适口性等问题。

  本产品创新地采用固体EM菌设计，更方便运输。未使用前菌种处于休眠状态，在水中激活后快速对数繁殖（30℃环境下24小时后每毫升含活菌总数≥100亿cfu）产生发酵功能，因为具有快速分解秸秆的纤维能力发酵速度极快，发酵出来的青贮饲料不仅更香醇、营养更丰富，且在密封状态下可以保存1年以上不变质。

  牛羊等草食动物对发酵出来的青贮饲料非常喜吃，由于发酵的料非常香醇，还可以直接饲喂母猪、鸡、鸭、鹅等，实践证明都非常爱吃和很好的饲养效果，节约很多的饲料。动物食用后由于粪便中还存在大量的益生菌等，养殖场的臭味和氨气等大大降低，粪便能够自然快速发酵，形成生态养殖。

 【用法用量】

  将本产品1包（200克）与200克以上红糖（数量越多效果越好，白糖、葡萄糖）溶于10-50公斤的水中（根据秸秆的含水量适当增减，低温季节建议用35℃左右的温水），24小时以上再用水稀释或者直接喷入2-3吨秸秆青贮料中（可以一边填料一边喷入），将秸秆填入发酵池或容器中，一定要压实并采用至少双层膜密封顶部和采料的侧面，保证密封性。

  一般24小时后就会明显升温，3天左右产生高温，并有香醇的发酵味溢出，一般发酵20天以上才开封使用 ，如果用于喂猪、鸡、鸭、鹅等建议发酵30天以上才使用。每次取用青贮料后，都要再次密封。

  由于本品中加入了特别的复合酶制剂，也可以对秸秆不需要铡切，整条进行青贮发酵，只要压实密封即可。发酵时间适当延长，达到株杆糜烂成微微泥状即可使用。 

运用加强型EM菌青贮饲料发酵剂不铡草青贮饲料现场

  用于喂猪、鸡、鸭、鹅等的青贮饲料，开启后要透气一小时以上，以不超过30%的比例与其它饲料混合后饲喂 。  

  【包装规格】200g /包，80包/箱，市场售价约15-20元/包。

  【贮  存】阴凉、干燥保存，由于高含量微生物制剂需要丰富的培养辅料，本产品中附带了高级微生物激活后开口培养辅料，有可能会造成对产品的板结，但不会影响使用效果，只要将本产品溶于水中后即可使用。  

青贮饲料几点核心操作提示：

  1.堆的高度和宽度太小，发酵和保存都比较难，不易长时间保存，建议每次发酵不低于3立方。

  2.一定要压实，一边喷入菌液一边压实，底部溢出的水不要管它，让其流走即可。

  3.要至少采用2层薄膜覆盖进行密封，最底部边缘要将薄膜往垫料底部插入，最大限度地保证起密封。

  4.开封使用后，每次取料后要将开口处再次密封起来，确保不变质。

 【保 质 期】12个月（于通风、阴凉、干燥处存放）

【视频】采用加强型EM菌青贮饲料发酵剂青贮发酵甘蔗尾叶养牛羊养猪技术

【视频】牧草机械收割粉碎发酵青贮一条龙操作现场视频

【视频】青贮饲料加工现场自用外还销售给周边养殖场获得双效益