广西盛产柑橘，据2022年行业统计，产量已达1770吨，占全国的1/3，占全区水果总产的6成。因此，每年也有大量的烂果、次果、落果，被弃置于垃圾堆、果园中，按种植水平高的收果率95%算，每年也至少出现88万吨的烂果、次果、落果被废弃掉。按一个20亩柑橘场来计算，就约7.5吨 。那么，对于这些不能上市的烂果、次果、落果，有没有什么方法能够让它们发挥其他作用呢？

首先，柑橘含有大量的能量和约7%的蛋白，含有丰富的维生素，特别是维生素C，含有丰富的矿物质，特别是钾钙磷，另外柑橘还具有生津止咳，润肺化痰、润肠通便等诸多作用。

下面介绍两种方法能轻松让你增加效益。

1、发酵做成生物发酵饲料，代替部分饲料添加给鸡、鸭、猪等，可降低饲料成本5%-15%左右，另外柑果具有生津润肺、开胃下气、润肠通便、补中益气的作用，可以减少药物的投入。按88万吨计算，可代替常规饲料约20万吨，按1.5元/斤计算，发酵柑橘约节省饲养动物饲料款2.6亿元。

发酵饲喂方法如下:

①粉碎，将柑橘粉碎成果泥

②往果泥里混入玉米粉、米糠、花生麸等(比列约10-20%，手抓握紧不滴水为宜，水分55-70%为宜)，每吨拌好的发酵物添加1包99多功能发酵剂、2公斤食盐混合均匀

③将混合好发酵剂的物料装到发酵袋、发酵桶、发酵池中密封发酵3-10天即可使用。

④建议添加饲料比例：小中猪5%-10%，大猪15%，哺乳母猪10%，怀孕母猪20-30%。

 2、发酵成有机肥用于柑果树施肥，代替化肥，可以节省化肥的投入。武鸣陆老板曾发酵成有机肥，30亩沃柑节约18万肥料投入。，而且发酵有机肥产出来的柑果大，连年产量稳定，土质不易会板结，病虫少。

发酵方法如下：

①将烂果、次果、落果和收柑橘站废弃的果集中于自家果园空地中（粉不粉碎都可以）

②添加花生麸与之搅拌均匀，约添加10%-20%花生麸。

③激活菌株： 200克多功能粪水粪便发酵剂+5公斤多糖性复合营养基，加水100斤，密封提前激活2天备用

④ 边打堆边喷洒激活菌液。全部混合均匀后打起约2米宽，2米高，长度不限的码堆，再用薄膜覆盖发酵7-15天即可完成有机肥发酵使用。(以上过程可使用勾机操作，节省人力。)

⑤发酵好的有机肥每亩地可施1~3吨。

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