研学赋能产业兴生态养殖启新篇——广西开放大学组织都安县产业带头人奔赴广西助农生态养殖基地实践学习

2025-11-10 10:00:48 点击：

为进一步提升都安县产业带头人的养殖技术水平，拓宽产业发展视野，学习借鉴先进生态养殖经验，近日，广西开放大学精心组织都安县产业带头人团队，赴广西助农生态养殖基地开展实践学习活动。此次研学由大化县动物疫病预防控制中心唐勇主任全程带队讲解，团队成员带着问题学习、结合实际思考，在沉浸式学习中探寻生态养殖的奥秘，为都安县养殖业高质量发展积蓄新动能。

“工欲善其事，必先利其器”，饲料作为养殖业的核心要素，其品质直接决定了养殖效益与产品质量。研学活动伊始，唐勇主任便将教学现场设在发酵饲料制作车间，围绕发酵饲料的核心技术为产业带头人们展开系统讲解。在车间内，唐勇主任结合实地操作流程，从原料筛选、菌种配比、温度控制到发酵周期把控，每一个关键环节都进行了细致拆解。他强调，发酵饲料区别于传统饲料的核心优势在于微生物技术的应用，通过加入专业发酵菌种-99多功能饲料发酵剂的发酵，不仅能降解饲料中的抗营养因子，提升蛋白质、氨基酸等营养物质的吸收率，还能生成益生菌、有机酸等有益成分，为畜禽肠道健康筑牢“防护墙”。每一步都讲解得深入浅出。团队成员们听得专注，不时拿出手机拍摄记录，针对原料的选择、发酵过程中需注意的问题频频提问，唐勇主任一一耐心解答，现场交流氛围热烈。“以前总觉得发酵饲料技术复杂，今天听了讲解才明白，关键是要掌握好菌种、温度和湿度这几个核心要素。”都安县澄江镇养殖大户韦大姐深有感触地说，回去后就打算小范围试验，逐步替换传统饲料。

掌握了饲料制作技术，如何将其与养殖实践结合成为下一个学习重点。在唐勇主任的带领下，团队成员来到生态养殖发酵床鸡舍。刚走进鸡舍，大家便惊讶地发现，这里没有传统鸡舍常见的刺鼻异味，地面铺设着一层15公分的垫料，成群的土鸡在垫料上自由啄食、活动，精神状态饱满。“这就是发酵床养殖的魅力所在。”唐勇主任指着地面的垫料介绍道，发酵床垫料由锯末、稻壳、益生菌等混合制成，畜禽排泄的粪便会被垫料中的益生菌分解转化，既消除了异味，又能将粪便转化为有机肥料，实现“粪污零排放”。在鸡舍现场，唐勇主任详细讲解了发酵床的制作流程：从垫料原料的选择、配比比例，到益生菌的接种方法，再到垫料厚度的把控，都有严格的标准。同时，他还重点强调了发酵床的日常保养与维护技巧，比如定期翻动垫料以保证透气性、根据畜禽生长阶段调整垫料厚度、及时补充益生菌等。“发酵床看似简单，但保养不到位就会出问题。比如垫料板结后，益生菌就会失去活性，异味就会出来。”唐勇主任一边演示翻动垫料的正确方法，一边提醒大家，养殖过程中一定要注重细节管理。团队成员们纷纷弯腰触摸垫料，感受其疏松度和温度，并不时记录下关键技术参数。

随后，团队成员来到运用发酵饲料饲养的猪舍。与传统猪舍相比，这里的环境同样令人耳目一新：栏舍内干净整洁，几乎闻不到明显臭味，猪群个个毛色光亮、体型匀称，正欢快地进食。“这些猪长时间饲喂发酵饲料，不仅长势比传统养殖快10%左右，料肉比也降低了0.2，最重要的是发病率大幅下降。”唐主任介绍道，长期饲喂发酵饲料，能有效改善猪群肠道菌群平衡，增强免疫力，减少抗生素的使用，养殖出来的猪肉品质也更优，在市场上很受欢迎，售价比普通猪肉高出20%仍供不应求。

如果说发酵饲料和发酵床养殖解决了“怎么养”的问题，那么浮萍种植大棚则展示了“如何循环利用”的智慧。在基地的浮萍种植大棚内，两片绿油油的浮萍长势喜人，叶片饱满厚实，呈现出勃勃生机。唐勇主任介绍，这里种植的是高淀粉和高蛋白两个浮萍新品种，是基地生态循环系统的关键一环。“养殖场产生的污水，经过初步处理后输送到这里，污水中的氮、磷等营养物质正好为浮萍生长提供了充足的肥力；而浮萍长大后，又可以作为优质饲料饲喂畜禽，实现了污水的资源化利用。”为让大家更清晰地了解这一循环过程，唐勇主任现场展示了污水处理前后的对比样本：处理前的污水浑浊发黑，处理后的污水清澈透明，而经过浮萍吸收净化后，水质进一步提升，可直接用于养鱼。“这种‘污水养浮萍，浮萍喂畜禽’的模式，不仅解决了养殖场的污水处理难题，还降低了饲料成本，真是一举两得。”都安县产业带头人、村集体经济负责人蓝大哥表示，他们村有一个小型养殖场，一直被污水处理问题困扰，浮萍种植模式为他们提供了很好的解决方案。

研学活动的最后一站，是基地的庭院经济示范区域。在这里，“浮萍培养+发酵床+节粮饲喂”三位一体生态循环模式得到了集中展现。唐勇主任介绍，这一模式是为适应农村庭院养殖场景量身打造的，占地面积小、投资成本低、操作简便易行，非常适合农户分散养殖。“农户可以在庭院内搭建小型发酵床鸡舍或猪舍，利用自家产生的牧草秸秆等原料制作发酵饲料，再利用庭院角落培养浮萍，浮萍又能补充饲喂鸡群，鸡粪又能给浮萍提供生长价值，形成一个闭环的小生态系统。”大家纷纷表示要将这一模式带回村里，带动更多农户参与进来。

夕阳西下，研学活动接近尾声，团队成员们仍意犹未尽，纷纷围绕着唐勇主任交流学习心得，梳理技术要点。此次赴广西助农生态养殖基地的实践学习，不仅让都安县产业带头人系统掌握了发酵饲料制作、发酵床养殖、浮萍净化等核心技术，更让大家深刻认识到生态循环养殖的巨大潜力和市场前景。“这次学习真是收获满满，不仅学到了实打实的技术，更打开了思路。”都安县产业带头人团队负责人表示，回去后将把此次学习到的先进技术和模式进行整理总结，通过集中培训、现场示范等方式传授给更多养殖户，推动都安县养殖业从传统粗放型向生态集约型转变。广西开放大学相关负责人也表示，将持续发挥教育资源优势，搭建更多研学交流平台，为县域产业发展提供人才支撑和技术服务，助力乡村振兴战略深入实施。相信在先进技术的赋能和产业带头人的引领下，都安县养殖业必将迎来高质量发展的新春天。