今日全国各地肉鸡、鸭、鹅、鸡蛋、禽苗等参考报价(2025年9月18日)
鸡蛋观点:
今日全国鸡蛋价格稳中有跌,中秋、国庆“双节”备货进入尾声,食品厂、商超及电商渠道补货量环比下滑12%左右,市场走货节奏明显放缓。同时,全国在产蛋鸡存栏量仍处12.4亿只的历史高位,冷库蛋陆续出库(估计总量8-10万吨),销区到货量增加5%-7%,供需宽松压制蛋价,局部产区出现0.05-0.10元/公斤的小幅下滑,预计短期蛋价整体稳中偏弱运行。今日主产区山东鸡蛋均价7.51元/公斤,较昨日价格下跌0.03;河北鸡蛋均价7.12元/公斤,较昨日价格下跌0.11;广东鸡蛋均价8.00元/公斤,与昨日价格持平;北京鸡蛋均价7.60元/公斤,较昨日价格下跌0.10。短期看,节后需求空档叠加气温下降产蛋率回升,蛋价仍有0.1-0.2元/公斤回落空间,建议贸易商随进随出,养殖户及时淘汰400日龄以上高龄鸡,锁定利润。
家禽观点:
白羽鸡苗:议价触底,小反弹毛鸡长期低位,鸡苗一度跌破2.6元/羽的心理防线,养户“抄底”情绪升温,种禽场排苗计划由3天拉长至5天,议价空间收窄。规模场按计划补栏,提供底部支撑,预计苗价短线以“稳”为主,上下空间不超过0.10元。今日主产区山东白羽鸡苗均价2.87元/羽,较昨日价格上涨0.09;辽宁均价3.34元/羽,较昨日价格上涨0.10。 白羽肉毛鸡:供应足、冻品弱,继续“横盘”全国毛鸡出栏量周环比增1.8%,屠企开工率维持93%以上,基本满宰;但冻品端走货依旧滞缓,板冻大胸批发价跌破9.6元/公斤,环比再跌0.2元,需求端无提振。供需双向利空,短期毛鸡价格仍承压。今日主产区山东白羽肉毛鸡均价6.85元/公斤,与昨日价格持平;辽宁均价7.07元/公斤,与昨日价格持平;主销区江苏均价7.88元/公斤,与昨日价格持平。 淘汰蛋毛鸡:节日备货尾声,价格“纹丝不动”活禽市场节日红利消散,屠宰场库存仍超27%,且猪肉价低、替代性强,淘汰鸡涨价受限。目前产区老鸡待淘量环比增5%,节后需求回落,价格有回调风险。今日山东地区淘汰蛋毛鸡均价9.37元/公斤,与昨日价格持平;江苏地区淘汰蛋毛鸡均价10.00元/公斤,与昨日价格持平;辽宁地区淘汰蛋毛鸡均价9.8元/公斤,与昨日价格持平。
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