综述：

牛肉：批发均价32.88元/斤，较昨日微涨0.3%，同比仍低14.6%。

羊肉：批发均价30.58元/斤，较昨日涨0.1%，同比低11.2%。

牛肉——“进口压制+季节性弱反弹”

1-8月累计进口牛肉180万吨，同比增22%，终端市场巴西牛前部位已低至30元/斤（去骨），对国产腱子、黄瓜条形成直接替代，批发市场走货仍以低价进口货为主。

国产育肥牛出栏价21-22元/斤，养殖户仍亏损800-1000元/头，部分中小场压栏观望双节；中秋食品厂备货启动，但整体量低于往年，预计9月国产牛出栏环比仅增3%，价格维持31-34元/斤箱体震荡。

羊肉——“旺季前夜，北屠南调”

北方主产区（内蒙古、河北）进入集中屠宰期，活羊收购价26-27元/斤，环比一周涨0.3元；南方销区市场鲜销比例提升，上海、广州整羊批发价31-32元/斤，走货加快。

中秋、国庆烧烤及火锅渠道备货开启，9-10月羊肉消费环比有望增8%-10%，但猪肉低价替代明显，预计反弹高度有限，短期维持30-31.5元/斤区间偏强运行。

策略建议

贸易商：双节备货可分批建仓，牛肉优先选择低价南美货，快进快出；羊肉可锁定10月屠宰季低成本货源，控制库存不超过20天。

养殖户：肉牛继续压栏等价意义不大，体重达650kg及时出栏，减少精料投入；肉羊抓住旺季窗口，600万只左右规模场可顺价出栏，规避10月下旬集中上市冲击。

用手机微信扫描上面二维码关注“广西助农公众号”，更多养殖报价信息等着您。