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今日全国各地肉猪、猪苗等参考报价及行情分析(2025年8月12日)

2025-08-12 14:42:04      点击:

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生猪观点

全国外三元生猪均价定格在13.79元/公斤,区域表现冷热不均,南方多省已重回7元/斤区间。转眼8月过半,回望7月初,情绪驱动下标猪一度冲至15.4元/公斤的年内高点;然而,产能兑现遇上高温抑制消费,肥猪价格持续走弱,标肥价差倒挂,压栏增重失去意义,养殖端纷纷认价出栏,规模场更是主动降重,猪价迅速跌回7元/斤关口。7月底至8月初,因月末月初出栏节奏放缓,供应短暂收紧,标猪报价小幅反弹至14.33元/公斤;但涨势昙花一现,8月后各主体同步增量出栏,猪价再度下探,均价回到“6元时代”,并击穿前低13.91元/公斤,创2025年新低13.76元/公斤。本轮急跌,根源在于供应兑现高峰叠加需求端无实质利好。

随着价格重心下移,市场情绪出现分化:散户及集团对低价标猪惜售渐浓,但二次育肥进场寥寥,消费边际改善兑现缓慢,猪价缺乏持续反弹动能,仅在13.79元/公斤短暂企稳。

然而,最新信息显示,猪价仍面临多重压力,短期或再度走弱:北方气温回落、南方高温高湿,广西7月下旬再现非瘟,疫病风险升温,养殖端出栏意愿增强;去年5-11月能繁母猪存栏逐月增加,当前产能集中兑现,官方亦引导有序出栏,适重猪源宽松;终端需求增量有限,居民替代消费、饮食习惯变化抑制猪肉增幅,白条走货一般,屠企维持按需采购;二次育肥观望浓厚,前期头均亏损近200元,叠加政策不鼓励,资金与信心双重受压,抄底力量缺席。

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生猪观点

全国外三元生猪均价为13.79元/公斤(6.9元/斤),南方多省突破7元/斤。7月初短暂冲高至15.4元/公斤后,因产能释放和需求疲软,持续回落,8月跌破前低13.91元/公斤,创2025年新低13.76元/公斤。去年5-11月能繁母猪存栏逐月增加,当前产能进入集中兑现期,标猪供应宽松。集团猪企减重出栏,散户认卖情绪仍存。高温抑制消费,替代效应明显,白条走货缓慢,屠企压价采购;二育入场谨慎(前期亏损+政策不鼓励),无法托底。 南方潮湿天气叠加非瘟零星复发,猪场出栏意愿增强,进一步压制价格。供应过剩+需求疲软+疫病扰动,猪价或再次转弱,13.79元/公斤可能为短暂反弹,后续或下探更低区间。 需观察二育是否抄底、消费季节性回暖(如开学备货)能否兑现,但当前市场信心不足,反弹空间有限。 疫病防控优先,避免盲目压栏,可逢高出栏锁定利润。 产能去化未明显加速前,行业亏损周期或延长,谨慎布局。 猪价在产能释放与需求疲软的夹击下创年内新低,短期仍承压,需警惕疫病和供应增量导致的进一步下跌风险。


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