时光荏苒，2025年已悄然步入9月下旬，今天是9月17日，咱们继续把目光锁定在基层猪价的最新行情上。自9月下旬大幕拉开，南北生猪市场已接连出现重磅变数，猪价正遭遇本月以来最猛烈的一轮冲击。无论主销区还是调出区，基层报价几乎全线“破防”，一场“深蹲起跳”正在上演。四季度猪价能否绝地反攻？往下看，老道给你捋清脉络。

9月17日一过，屠宰场压价大刀全面落下，全国猪价无一幸免，全线下滑。跌完之后，绝大多数省份主流收购价已跌破14元/kg，广东也站在14元关口摇摇欲坠。此番急跌，直接导火索是规模场集中放量抛售，市场短时供应激增；而需求端却“接不住”——开学季短暂提振后，肉类消费再度转淡，禽肉、牛羊肉均价同比低5%～8%，猪肉餐桌占比同步缩水。更关键的是，养殖户信心低迷，9月二次育肥补栏量同比锐减四成，标猪分流失效；白条倒挂、屠企再压价0.30～0.50元/kg，恐慌性出栏此起彼伏，行情自然一泻千里。

不过，把镜头拉远，老道坚持认为：四季度将是猪价的“分水岭”，反弹只是早晚。节日备货接踵而至——中秋、国庆、春节三连击，屠企开工率10月起有望抬升至40%，12月腌腊高峰或冲破50%，屠宰量环比增幅逾两成。预制菜、调理品风口正盛，加工端猪肉需求占比预计抬到25%，新增一条放量通道。经过9月集中出栏，后市均重下降、供应节奏收窄，叠加消费递增，供需剪刀差将迅速反向。

因此，短期看猪价仍在筑底，但中期上涨无悬念。各位老铁无需过度恐慌，眼下最要紧的是算清现金成本，顺势分批出栏，把利润真正落袋。四季度行情已在路上，稳住，我们能赢！

今日全国外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价继续下探，出栏加权均价报13.12元/公斤，较昨日下滑0.76%。虽然传统旺季临近，终端需求呈温和复苏迹象，但供应端仍处集中释放阶段：月初集团场短暂缩量挺价后，近期出栏节奏再度提速，市场猪源充裕。叠加市场对旺季反弹高度预期普遍谨慎，短期行情大概率维持偏弱震荡。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均13.23元每公斤，较昨天价格下跌0.71%；2)主流市场内三元大猪全国销售均价12.83元每公斤，较昨天价格下跌0.98%；3)主流市场土杂大猪全国销售均价12.46元每公斤，较昨天价格下跌0.73%。