今日全国各地肉鸡、鸭、鹅、鸡蛋、禽苗等参考报价(2025年11月14日)















鸡蛋观点:
今日全国鸡蛋价格整体以稳为主,主产区均价环比波动有限。随着气温持续下降,蛋鸡产蛋率季节性下滑,市场供需格局正处关键转换节点。河北、山东等地经产蛋鸡已全面进入冬季产蛋淡季,舍温管控与应激反应导致产蛋率明显下降。两广、云贵等地蛋禽也逐步进入产蛋淡季初期,产蛋性能边际走弱。商品禽蛋月度产供总量环比止增转降,季节性供应偏紧矛盾正逐步累积。居民日常消费总量延续小幅增长态势。食品工业备货需求稳定。临近年末,节庆消费预期对贸易商心态形成支撑。后市展望综合供需两端变化节奏,预计11月期间鸡蛋出场价格大概率呈现"先弱后强"走势,总体将由弱转强震荡运行。当前市场正处于产蛋率下降与需求回升的博弈期,但供应收缩效应将随时间推移而逐步显现,中下旬价格支撑力度有望增强。今日主产区山东鸡蛋均价5.97元/公斤,与昨日价格持平;河北鸡蛋均价5.59元/公斤,较昨日价格下跌0.02;广东鸡蛋均价6.93元/公斤,与昨日价格持平;北京鸡蛋均价6.00元/公斤,与昨日价格持平。
























家禽观点:

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