综述：

牛肉：批发均价32.24元/斤，环比微降0.1%。
主因：进口牛肉继续放量到港，南美及澳洲货源成本优势明显，终端市场替代效应显著，国产鲜品价格被动承压。

羊肉：批发均价29.70元/斤，环比下跌0.3%。
主因：时值消费淡季，烧烤与火锅需求同步减弱，叠加出栏量相对充裕，价格呈季节性小幅回落。

短线来看，牛肉仍受进口量增压制，行情或继续震荡偏弱；羊肉在“淡季+高出栏”双重作用下，仍有0.2～0.3元/斤的下调空间，但中秋国庆备货启动后，跌势有望趋缓。建议经销商随销随补，养殖户合理出栏，锁定利润。

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