今日全国各地肉猪、猪苗等参考报价及行情分析(2025年8月25日)
生猪观点:
光阴似箭,眨眼已是2025年8月25日,处暑一过,“金九”就在眼前。今天咱们把聚光灯对准猪价——这个牵动万千养殖户心跳的话题。一句话:行情起风了,风还挺大! 上涨的省份数量 > 下跌的省份数量,市场多头占上风。8月下旬到9月:震荡偏强是主基调。需求端:中秋、国庆双节备货已经启动,屠企开工率抬升,白条走货提速,这是猪价“第一把火”。供给端:冻品库存仍高达98万吨,像一块“压舱石”悬在头顶,限制涨幅过快。情绪端:经过两年的持续亏损,散户存栏已大幅去化,扛价情绪浓;集团场则采取“小步快跑”式出栏,短期集中放量的概率不高。综合研判:8月底—9月底,全国生猪主流收购价大概率在14~15元/公斤区间“磨”出来,广东、江浙等高价区可冲16元/公斤。一句话:涨得不会惊天动地,但跌也跌不回去。 四季度:猪价“第二波攻势”。腌腊季:从11月开始,南方腌腊、灌肠需求集中爆发,历史数据显示,需求峰值可拉高猪价2~3元/公斤。供给收缩:去年能繁母猪持续去化,将在四季度集中体现。多家机构测算,今年四季度出栏量同比或减少5%~8%,供给缺口肉眼可见。冻品掣肘消退:98万吨冻品库存有望在9~10月陆续投放完毕,届时“天花板”解除,猪价腾挪空间更大。8月底—9月中旬逢高分批出栏,落袋为安,先把现金流“回血”。9月下旬—10月:关注集团场出栏节奏,若出现集中放量,可顺势减栏,规避回调。11月以后:腌腊启动、库存见底,可适度压栏至125~130公斤,博弈四季度高价。当前自繁自养成本线约13元/公斤,外购仔猪成本线约14元/公斤,只要猪价稳在14元以上,就有利可图。猪价寒冬已经过去,暖春正在路上。请大家看清大势、踩准节奏、理性出栏,把2025年最后一波红利稳稳装进兜里!
生猪观点
今日全国出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价报 13.79 元/公斤,环比昨日微涨 0.10%,涨幅虽不足“一毛钱”,却透露出两个关键信号:8 月中上旬那波“恐慌出栏”基本收尾,中大猪集中供应压力阶段性缓解;需求端出现“弱复苏”,但力度有限,行情进入“磨底+微反弹”的震荡期。外三元:13.89 元/公斤,+0.05%,领涨但动能不足;内三元:13.53 元/公斤,-0.28%,中小体重猪源仍偏多,价格承压;土杂:13.12 元/公斤,+0.04%,低价区补涨,需求以腌腊分割厂为主。返校&旅游:高校 8 月底陆续开学,团膳备货启动,但整体量级有限;暑期尾声旅游热度下滑,餐饮猪肉采购增量一般;高温持续,家庭消费清淡,白条市场“上午到货、下午剩货”现象仍存;样本屠企日均屠宰量环比上周提高 2.7%,但鲜销率仅 82%,冻品被动入库再现。学校备货可带来 3-5 天的小高峰,但缺乏节日效应加持,屠企提价意愿不强。预计本周全国出栏均价仍将围绕 13.7-14.0 元/公斤窄幅震荡,上下空间均不足 0.2 元。
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