9月白露节气即将来临，北方天气逐渐转凉，消费需求也随之呈现出逐步改善的态势。尤其随着中秋、国庆双节日益临近，下游市场存在集中备货的需求，市场对后市看涨的情绪依然存在。不过现阶段生猪市场仍面临着“供强需弱”的压力，市场缺乏有效的支撑因素，短期内猪价或许会维持“磨底”待涨的态势。

从需求层面来看，随着冷空气活动愈发频繁，北方气温逐步降低。今年夏季天气炎热，居民对肉类的需求较为清淡，市场上替代消费现象较为普遍。而随着天气转凉，居民“贴秋膘”的需求有望逐步回升。特别是考虑到牛羊肉价格相对较高，猪肉消费的性价比得以凸显，猪肉的需求水平也将逐步提高。

本月国内大中小学校陆续开学，学校食堂以及餐饮行业的消费需求明显回升。同时随着双节临近，食品企业的备货需求增加，鲜品猪肉的消费也将显著增长，屠宰场会提前进行备货操作。预计本月样本屠宰企业的开工率将大幅提升，环比增幅可能在5 - 7个百分点左右，市场对需求前景仍持较为乐观的态度。

在供应方面，上月养殖端的出栏意愿较高，出栏计划环比增加了5.27%。但由于消费需求的承接能力一般，需求增量有限，部分养殖主体的出栏计划完成情况并不理想。据相关数据显示，8月份样本猪企实际出栏量为1315.04万头，月均出栏计划完成度为99.4%。根据此前母猪存栏以及新生仔猪规模等情况进行推测，9月份国内生猪供应环比可能会进一步提升。预计2025年9月份，样本规模猪企的出栏计划为1331.95万头，与8月实际出栏量相比，增幅为1.29%。本月集团猪企的出栏压力略有减轻，但受双节前社会面猪场以及放养公司出栏计划较多的影响，实际的供应压力依然较大。

综合生猪购销的基本面情况分析，9月份生猪市场供需呈现出双旺的局面。受市场情绪的影响，短时间内养殖端可能会采取缩量拉涨的策略。从理性角度来看，9月份猪价大概率会以震荡偏强的走势为主。

跌了，跌了，猪价下跌“跌猛了”！在国内生猪市场，9月初国内猪价呈现“开门红”的走势，支撑猪价上涨的逻辑，一方面，需求承接转强，全国各地学生集中开学，下游市场白条购销热度提升，主流屠企开工率大幅上调，日均屠宰量也显著增加；另一方面，养殖端月初出栏计划偏少，集团猪企有缩量拉涨卖猪的情绪，社会面猪场以及放养公司存在谨慎操作，跟风惜售下，供应压力减轻！在多方因素下，月初，标猪报价破位上涨，外三元生猪均价涨至14.09元/公斤！然而，短暂猪价偏强后，市场回归购销基本面，猪价进一步上涨承压，此前两日，市场呈现震荡下跌的走势，国内标猪均价再次跌破7元/斤，猪价重返“6元时代”！

 预计9月中上旬，猪价大致维持震荡的走势，价格受情绪变化以涨跌拉锯为主！而进入中下旬后，随着消费预期回升，双节临近，猪价以趋势偏强为主！