在来宾市的一个山坡上，覃老板的牛场里传来阵阵欢快的牛叫声。看着牛栏里那些油光水滑、膘肥体健的肉牛，覃老板的脸上露出了欣慰的笑容。谁能想到，几年前这个牛场还因为饲料成本高、牛群食欲差而濒临倒闭。而这一切的转变，都要从覃老板开始使用粉碎牧草配合加强型秸秆专用发酵剂说起。

初遇难题：饲料成本高，牛群食欲差

覃老板养牛已经有十几个年头了。起初，他一直沿用传统的饲料喂养方式，主要靠购买精饲料和收割新鲜牧草来喂养牛群。但随着近年来饲料价格的不断上涨，覃老板的养殖成本也越来越高。

"那时候，光是买精饲料，一个月就要花掉好几万。" 覃老板回忆道，"而且新鲜牧草受季节影响大，冬天的时候很难保证供应，牛群经常吃不饱，食欲也越来越差，长得慢不说，还容易生病。"

看着日渐消瘦的牛群和不断增加的养殖成本，覃老板急在心里。他四处打听，希望能找到一种既经济又有效的饲料解决方案。

偶然发现：粉碎牧草配合发酵剂，效果惊人

一次偶然的机会，覃老板在网上看到了关于加强型秸秆专用发酵剂的介绍。这种发酵剂可以将各种秸秆、牧草等粗纤维较高的植物饲料转化为营养丰富、适口性好的生物饲料。抱着试试看的心态，覃老板购买了一批发酵剂和一台牧草粉碎机。

刚开始使用的时候，覃老板还有些担心。他按照说明，先将牧草粉碎成 1 寸长左右的长段，然后将 1000 克发酵剂与 100 公斤清水搅拌成混浊液激活，再与 500 公斤干碎牧草、2 公斤食盐和 50 公斤玉米粉混合在一起，用塑料桶压实盖严进行发酵。

12 小时后，当覃老板打开塑料布时，一股香甜的气味扑面而来。他把发酵好的饲料送到牛栏里，原本对饲料兴致不高的牛群一下子就围了上来，争先恐后地吃了起来。

"我当时都惊呆了，这些牛就像疯了一样抢着吃。" 覃老板笑着说，"从那以后，我就再也不用担心牛群的食欲问题了。"效益显著：成本降低，牛群更健康

使用粉碎牧草配合发酵剂喂养牛群一段时间后，覃老板发现牛群不仅食欲大增，而且身体也越来越健康。以前经常出现的消化不良、腹泻等问题明显减少了，牛群的生长速度也加快了很多。

"最明显的就是成本降下来了。" 覃老板给我们算了一笔账，"以前买精饲料，一头牛一个月要花掉 300 多块钱，现在用发酵后的牧草饲料，一头牛一个月只要 100 多块钱，而且还不用再担心冬天牧草供应的问题。一年下来，光是饲料成本就能节省十几万。"

除了降低成本，发酵饲料还改善了牛场的环境。以前，牛栏里总是弥漫着一股难闻的臭气和氨气，现在因为发酵饲料中含有大量的益生菌，牛群的粪便臭味明显减轻了，养殖栏舍里的环境变得干净又卫生。

经验分享：科学使用是关键

经过几年的摸索，覃老板总结出了一套科学使用粉碎牧草配合发酵剂的经验。他说，要想达到最好的效果，需要注意以下几点：

粉碎的牧草长度要合适，一般 1 寸长左右最好，这样既有利于发酵，又能保证饲料的适口性。

发酵时的用水量要控制好，保持含水量在 50%-60% 最佳，也就是用手抓一把物料抓紧，见手缝中微微有点水痕即可。

在激活发酵剂时，可以按比例添加一些白糖、红糖或多糖性复合菌种营养基，这样能让发酵效果更好，饲料更香醇。

不同生长阶段的牛，饲料的调配比例也不同。比如肉牛、马、羊等反刍动物，分解后的秸秆饲料可以占到 60%，全价料或配合饲料占 40%；而哺乳期、奶牛、奶羊等，则分解后的秸秆饲料占 20%~30%，全价料或配合饲料占 80%~70%。

覃老板还提醒说，因为发酵后的饲料非常香甜，有些牛可能会出现暴饮暴食的现象，所以一定要科学计算好投喂量，避免牛群吃得太多而引起消化不良。

如今，覃老板的牛场已经成为了当地小有名气的养殖示范基地。很多养殖户都慕名前来取经，覃老板总是毫无保留地把自己的经验分享给大家。

"养牛其实不难，关键是要找对方法。" 覃老板感慨地说，"粉碎牧草配合发酵剂，不仅让我的牛群吃得好、长得壮，还大大降低了养殖成本，让我尝到了实实在在的甜头。"

在夕阳的余晖下，覃老板的牛场里一片生机勃勃的景象。我们相信，在科学养殖方法的指引下，覃老板的养牛事业一定会越来越红火。

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