越来越多人使用的养牛法，不用清理牛粪牛少生病，牛舍干净解决环保问题
从古代到现今，牛一直是农民的好帮手，是国家发展必不可少的优质资源，在古代更是被划分为战略物资，在解放前后一头牛，是一个家庭甚至是一个村的重要生产工具，而如今机械代替耕牛后，牛依旧是重要的肉食来源，和奶制品来源。在山区等交通不便的地区，牛还在做着它们几千年来的本职工作，以前农民家里一家一头牛，在现在发展为一家养几十头牛，如今养牛的收入己经超过了，耕地的收入。随着环保的越来越重视，现在很多地方都讲究绿色养殖，于是产生了一种科学养牛技术，称之为发酵床养牛技术，即然被称为科学养牛，原理是什么呢，又有什么优势呢？
发酵床技术原理就是在牛舍内建造发酵床，并铺设一定厚度的垫料(稻壳、锯末、秸秆和微生物菌种混合)，牛将粪尿直接排泄到垫料上下面，经过牛的踩踏和人工辅佐翻耙，使粪尿和垫料充分混合，让微生物菌发酵，使粪、尿有机物质分解和转化。垫科使用后，还可以作为生物无机肥，用于农田、果园施肥，完成循环应用。这种养牛方法无任何废弃物排放，净化，符合绿色养殖的政策。
零排放、无臭气、无污染
牛粪、尿可长期留存于舍内，不向外排放，不向周围流淌，靠着微生物的作用分解、转化。牛舍独特的自由开闭式天窗设计，通风传热，使冷暖空气形成对流，下层热空气流动的同时使舍内的水分蒸发，牛舍内就会保持最佳状态，没有臭味，发酵后的垫料闻起来很香。
省时省力降低人工成本，提高效益
牛每天排的粪便非常多，每天清理牛粪是一件非常繁重的事情，很多工人不愿意去做，人工成本很高。虽然牛排粪量大，但牛粪易分解，含氮量少，微生物降解氮的速度很快。另外由于发酵床养牛，中途无需人工清粪，打扫圈舍，一方面可减少饲养人员，节省人工支出，另一方面不用冲洗栏舍又节省了水费。
3、防疾病，减少用药
传统养殖最怕遇到的问题就是遇到疾病，当一头牛死亡后会应发大规模的牛群犯病。一头牛的损失效益要数头牛才能弥补，牛发病有水土不服的应急反应也有自身携带的病菌。牛的粪便产生非常多，且会让牛圈里充满恶臭氨气的味道。牛圈里的环境差细菌生长也会导致牛的的抵抗力下降，导致发病不断。而使用发酵床养牛，牛粪被分解，牛生活在干净的益生菌环境中，牛身上也干净，发病率少，节省了很多用药成本。
养牛发酵床的制作
1.铺设垫料 垫料厚度约40-60厘米，材料可以是各种切碎的杂草、玉米秸秆、甘蔗渣、刨花、锯末等混合，直接将全部材料混合铺平，使用半年至1年左右清理更换一次。
2、将加强型活力发酵床复合菌袋中的200克粉剂（高浓度菌种）与300克多糖性复合菌种营养基放入20公斤约35℃的温水中，在塑料容器中静止24小时以上激活备用，激活液密封保存15天内用完。
3、菌种的接入 每20平方垫料喷洒1包菌种的激活液（激活液加适量水稀释），喷入菌种后对垫料进行简单的翻耙一次即可放入牛群。
养牛发酵床制作维护管理
平时发酵床的维护主要包括：垫料混合填埋、垫料的翻动以及垫料的补充、牛舍通风、难分解牛粪尿的处理等等。
而我们维护发酵床养护的目的主要是保持发酵床正常微生态平衡，使有益微生物菌群始终处于优势地位，为牛自身的生长与发育提供一个健康的生态环境;其次就是为了确保发酵床对牛粪尿的分解能力始终维持在较高的水平，能更好的为牛提供一个舒适的生长环境。
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