在宾阳县的众多养猪场里，覃老板的猪场算得上是当地 “生态养殖” 的典范。曾经，他也和不少养殖户一样，为高涨的饲料成本和养殖场刺鼻的异味发愁，而如今，凭借加强型活力 99 生酵剂发酵潲水的妙招，他不仅大幅降低了养殖成本，还让猪场实现了 “无臭化” 运营，养殖效益和口碑双双提升。

覃老板养猪已有八年时间，前些年，随着全价饲料价格一路走高，猪场的利润空间被不断压缩。“一头育肥猪从仔猪到出栏，光饲料成本就占了总成本的七成多，行情稍微波动一下，基本就没什么赚头了。” 覃老板回忆起过往的困境，依旧感慨不已。与此同时，猪场里粪便和饲料残渣产生的臭味，不仅让周边村民颇有微词，还导致猪群肠道疾病频发，防疫和治疗成本也居高不下。

一次偶然的机会，覃老板在养殖技术交流会上了解到加强型活力 99 生酵剂可以将餐厨潲水转化为优质生物饲料，抱着试一试的心态，他采购了几包产品开始摸索。经过多次实践，他总结出了一套成熟且可复制的发酵潲水操作步骤，具体如下：

备齐原料：取 1 包加强型活力 99 生酵剂（净含量 200g），搭配 400 公斤从学校食堂和周边饭店回收的剩菜剩饭；考虑到自家回收的潲水米饭占比较高，他减少了玉米粉的添加量，仅准备 20 公斤玉米粉补充能量，同时搭配 30 公斤花生麸来提升饲料蛋白含量，若遇到肉类和油脂较多的潲水，还会进一步缩减花生麸的用量。

调节含水量：将所有原料倒入大型塑料搅拌槽中混合均匀，随后逐步加水调节物料含水量，最终达到 “手抓紧一把饲料，见手缝有水而不下滴” 的标准，这个湿度既能保证发酵菌群活性，又能避免因水分过多导致变质。

密封发酵：把调配好的物料装入加厚密封塑料桶，每个桶只装至三分之二容量，预留出足够的产气空间，随后拧紧桶盖进行密封。发酵期间，覃老板会每天定时放气 1-2 次，放气时缓慢拧开瓶盖防止桶内气压过大导致喷溅，同时简单搅拌一次物料，保证发酵均匀。

判断发酵完成：在常温环境下密封发酵 6 天后，打开桶盖若能闻到浓郁的甜酒曲香味，且物料质地松散无酸腐异味，就说明潲水已成功转化为优质生物饲料，此时便可用于饲喂。

起初，覃老板还担心发酵过程会出现异味扩散或者发酵失败的情况，没想到仅过了 5 天，打开密封桶时，扑面而来的不是潲水原本的酸腐味，而是浓郁的甜酒曲香味。经检测，发酵后的潲水饲料不仅彻底消除了有害病菌，还富含高浓度乳酸菌等有益菌群，蛋白质和氨基酸等营养物质的可吸收率也大幅提升。

在饲喂环节，覃老板严格遵循 “循序渐进” 的原则，先以 15% 的比例将发酵潲水饲料混入全价料中喂猪。让他惊喜的是，猪群不仅不抗拒，反而采食积极性明显提高。坚持饲喂一个月后，他发现猪群粪便量减少了近三成，猪场的氨气和臭味也淡了很多，猪群腹泻等肠道疾病的发生率下降了 60% 以上。随着养殖效果的显现，覃老板逐渐将发酵潲水饲料的配比提升至 40%，即便如此，猪群的生长速度并未受影响，出栏时毛色光亮、体型健硕，肉质还比以往更紧实香醇，在当地猪肉市场颇受欢迎。

“以前一吨全价料要花三千多，现在用发酵潲水替代大半，一吨饲料成本能省一千五，我这 500 头育肥猪，光饲料钱就能省下几十万。” 覃老板给记者算了一笔账，除此之外，因为猪群健康度提升，兽药和防疫成本也减少了近三成，养殖场的环保压力也彻底缓解，再也没收到过周边村民的投诉。

如今，覃老板的猪场成了当地的生态养殖示范点位，不少养殖户慕名前来取经。他总会热情地分享经验：“加强型活力 99 生酵剂不仅能发酵潲水，还能处理豆渣、菌糠这些下脚料，是咱们养殖户降本增效、实现环保养殖的好帮手。”

从餐厨废料到优质饲料，从臭气熏天到清新整洁，覃老板的养猪案例证明，借助专业的生物发酵技术，既能解决养殖行业的饲料成本和环保痛点，又能实现生态效益与经济效益的双赢，为乡村养殖业的绿色转型提供了可复制的范本。

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