摘要:本试验研究了在饲粮中添加丁酸梭菌对肉鸡生产性能的影响。将14000多只1日齡的快大肉鸡随机分成两组,对照组只喂基础日粮，试验组在基础日粮中添加0.3%的丁酸梭菌制剂。结果表明:试验组在日增重和料肉比方面比对照组均有明显改善,日增重比对照组提高4.61%,料肉比降低0.20,平均每只鸡获利比对照组提高88.2%,并且有效预防了肠炎的发生,生产性能大幅度提高。

关键词:丁酸梭菌;生产性能;肉鸡

丁酸梭菌能产生丁酸、乳酸等，促进双歧杆菌、乳酸菌等肠道有益菌群增殖,抑制葡萄球菌、大肠杆菌、伤寒沙门氏菌、产膜梭菌等致病菌和腐败菌的生长，能促进肠道微生物平衡,降低胺类、吲哚、硫化氢等有害物质的产生。丁酸梭菌及其代谢产物能提高饲料利用率和改善畜禽肉质,增强畜禽免疫力和抗病力。另外,丁酸梭菌能治疗畜禽腹泻等肠道疾病,可作为兽药使用,由于丁酸梭菌对链霉素等多种抗生素具有抗性,与这些抗生素配合使用时其生物作用不受影响还能加强治疗效果。丁酸梭菌对多种抗生素的抗性,在目前饲料中普遍添加抗生素的情况下,对菌株的生长及定植有特别意义。丁酸梭菌还能与乳酸菌、芽孢菌、双歧杆菌等益生菌复配使用，能增强产品的功效。丁酸梭菌为梭状芽孢杆菌,为内生芽孢,对外界环境有较强的抵抗力。丁酸梭菌能够抵抗饲料制粒过程中的高温、高热,并能在胃酸及胆汁中存活,耐部分抗生素,是饲用益生菌的理想菌株,与目前广泛应用的非芽孢类活菌制剂相比,更具广阔的市场前景。

1材料与方法

1.1 试验地点和时间

2009.7.29- 2009.10.6, 在农户鸡场进行,试验期约68d。

1.2 菌种和制剂生产

丁酸梭菌菌种发酵原液。发酵原液的细菌数量约为15x10*cfu/mL。

按丁酸梭菌水的质量比6:1 000的比例,将

丁酸梭菌添加到快大鸡饮用水中,并混合均匀后使用。每天限时饮水,4h饮完。

1.3试验设计

选用1日龄的新兴黄鸡5号,共约14000羽，按性别及健康状态随机分为2组,分别为对照组和试验组，每组约7000羽，各设3个重复。两组快大鸡初始无显著差异。

1.4 试验饲粮

试验饲料按快大鸡的常规饲料配制。实验组及对照组的其他饲粮组分无任何差别。

1.5饲养管理

试验，用的快大鸡位于同- -鸡场内，由同一饲养员饲喂,每个重复饲养于一栋,饲喂对应饮用水。日喂两次，添 加量以吃饱不浪费为准，自由饮水。试验组及对照组的饲养管理、免疫程序、投药程序都按常规肉鸡饲养办法和免疫程序进行。

1.6 增重及饲料利用率的测定

饲粮消耗量采用逐日计量方法,计算平均日增重耗料量和料肉比。.

2结果与分析

2.1对肉鸡生 产性能的影响

日粮中添加丁酸梭菌对肉鸡的饲喂效果见表1。试验组日增重比对照组提高了2.3g/d.只,增幅为4.61%,但未能达到差异显著水平;试验组，料肉比比对照组降低了0.20,降幅为8.47%;试验组平均耗料量比对照组减少了0.44kg/只,减少了5.5%。并且,试验组比对照组提前1d出栏。试验表明，肉鸡日粮中添加丁酸梭菌具有提高日增.重、提高饲料利用率的作用,生产性能有了较大幅度的提高。

但是，我们也对两组肉鸡的上市情况进行了分析,发现试验组略优于对照组，但是两组并无.明显差别(表2)。原因很可能是因为肉鸡的试验基数较大,死亡只数的变化相对于基数没有显著的变化。

2.2对肉鸡肠炎的影响

试验中我们发现丁酸梭菌可以很好地预防小鸡的肠炎。在试验组中，从1日龄开始饲喂丁酸梭菌,一.直到30日龄也未发生肠炎,也没有使用肠炎药。同时，我们也进行了防治肠炎的部分试验,发现丁酸梭菌对肉鸡肠炎的防治效果较为理想，粪便情况改观明显。

2.3经济效益分析

对各组鸡的饲养经济效益进行测算及汇总,结果见表3。两组肉鸡的种苗成本基本相当,但是，试验组的耗料量及只均利润明显优于对照组。其中，均耗料降低340g只，用药成本降低0.23元/只。从表3可以看出,饲喂丁酸梭菌的试验组只均利润比对照组提高0.97元/只。如果对照组毛利润假设为100%，那么试验组毛利润提高88.2%。另一方面，如果肉鸡生长速度快,出栏时间减少,占鸡舍费用和人工费用都减少,总效益会更可观。

3讨论

丁酸梭菌是近年来发现的较为理想的益生菌。通过试验可以看到:在日粮中添加丁酸梭菌,不仅可以有效提高肉鸡日增重，提高饲料转化率,还可以有效预防肠炎的发生,提高肉鸡的抗病力、免疫力。其中在提高增重率和饲料转化率,降低料重比方面效果明显,大幅度提高了肉鸡的生产性能。有必要更深入地研究及试用,进行大范围、大规模推广。

作为一种新型微生态制剂,目前对丁酸梭菌的作用机理研究还不够透彻,还没有规范的工艺流程、产品标准、典型的饲料配方,应用还处于初级阶段,需要进一步对该菌剂的制作工艺及稳定性、安全性和功能学特性进行较详尽的研究。

5L大容量畜禽肠健活菌剂（活性丁酸梭菌），规模养殖场的好选择

使用说明

本品以高浓度、高活性丁酸梭菌与乳酸菌为主的含活性多糖、活性小肽、短链脂肪酸的动物肠道保健剂，可以快速抑制球虫产生、抑制肠道内有害菌繁殖等，快速恢复常见肠道健康问题粪便恢复成型、提高饲料消化吸收率、降低养殖环境臭味氨气，延长、提高产蛋率与动物繁殖性能。

【原料组成】丁酸梭菌、乳酸菌、活性多糖、活性小肽、短链脂肪酸等。产品有微微臭味是产品的正常情况，开启使用后要尽快用完（推荐一次性用完，不建议超过3天），否则会更臭且影响使用效果。

【产品成分分析保证值】丁酸梭菌等合计≥10亿cfu/ml

净重：5L/瓶。

【用法用量】

开始使用3-7天、动物肠道健康问题严重、周围动物疫情严重时，每2000公斤饮水中加入本品1L，之后每5000公斤饮水中加入1L长期使用。如果饲喂的为干湿料、粥料（水料）也可以加入的饲料中运用，每5000公斤饲料中加入本品1L；仔猪初乳前可以先涂抹在母猪乳头上或者每头仔猪初乳前灌服2-5毫升效果更好；动物腹泻严重虚弱、不采食进行灌服，按照每50公斤体重灌服5毫升，每日2次。

【注意事项】

1.本品每天至少使用1次，发现效果下降、养殖栏舍内臭味氨气严重、应激时适当增加使用量，或者要达到更好更快的效果，在上述使用量的基础上，可以提高1-3倍的使用量。

2.不能与饮水消毒剂、抗生素混合使用，否则会降低本品使用效果。可以错开上午与下午、或者白天与晚上来进行使用。饲料中少量抗生素不影响效果，大剂量治疗运用会导致使用效果下降但无副作用。

3.开瓶后尽量当天用完，若不能及时用完拧紧盖子低温冷藏，3日内用完，否则使用效果会下降（会变得更臭）。各种畜禽水产各阶段都可以运用。

【包装规格】5L/瓶，4瓶/箱。

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畜禽肠健活菌剂与一般益生菌的区别和优点

畜禽肠健活菌剂是以丁酸梭菌为主的复合益生菌等组合而成，与我们常见的EM菌等是不一样的，对于肠道等保健来说，以丁酸梭菌为主的益生菌效果要远远优于我们常见的EM菌等。这是因为丁酸梭菌对动物肠道的保健和一般疾病防治效果是其他益生菌所不能比拟的（这点懂的人都非常认可的）。

那EM菌等水剂益生菌中为什么不能加入丁酸梭菌呢？这就是我们这个畜禽肠健活菌剂最大的特点了。丁酸梭菌必须在厌氧环境中生存，且酸度不能太低（水剂EM菌PH值在3左右），特别是活菌制剂要长时间保持足够的活性和菌群数量是非常难的事情，但这个技术我们的畜禽肠健活菌剂产品解决了这个问题（核心技术不公开）。

有人可能要问，丁酸梭菌活菌难以保存和运用，我直接用粉状芽孢体的丁酸梭菌不就可以了吗？当然可以！但1公斤100亿/克粉状的丁酸梭菌市场价格在千元以上（那些几百元/公斤的是不可信的），就算你每吨饲料中添加100克你发现也没有有效解决如蛋鸡的粪便不成形、仔猪小猪顽固性腹泻问题，但运用成本你已经完全受不了了。这是因为丁酸梭菌单一的菌效果并不理想，这也就是为什么你即使每吨饲料中运用100克100亿/克的丁酸梭菌也比不上我们采用丁酸梭菌、乳酸菌、活性多糖、活性小肽、短链脂肪酸等组合而成的畜禽肠健活菌剂这个产品的效果。

再有，我们在饲料中添加益生菌运用效果好的丁酸梭菌和乳酸菌较少，因为高温制粒损失太大，而单独添加耐高温的芽孢杆菌、酵母菌等效果又不是很理想。因此在饲养环节添加益生菌是目前采用最多的方式。在饲养环节添加益生菌一般有两种渠道：混料或者饮水。

混料中添加需要搅拌，工作量大。如果饲养规模较大，混料是非常辛苦的工作，且由于很多规模养殖场都是自动供料系统，因此规模越大的养殖场混料模式越不会采用。

而饮水中添加益生菌最大的问题就是使用一段时间后益生菌会粘附管道、堵塞饮水器（特别是家禽），几乎需要每周清洗管道，如果不清洗导致饮水堵塞还有杂菌污染。而清洗管道是非常困难的事情（特别是高温季节），因此许多养殖场都不敢采用。

但畜禽肠健活菌剂可以解决在饮水中运用堵塞管道的这个问题！不仅能够仅在饮水添加畜禽肠健活菌剂就达到了比一般EM菌效果更好的效果，且长期添加也不引起饮水管道的堵塞等问题，从而达到了在养殖上可以方便和长期运用益生菌的目的。

畜禽肠健活菌剂的工作原理和功效 

畜禽肠健活菌剂是以丁酸梭菌为主的专业益生菌产品。丁酸梭菌是属于厚壁菌门、梭菌纲、梭菌目、梭菌科、梭菌属严格厌氧的革兰氏阳性芽孢杆菌，在自然界主要存在于动物和人类消化道、肠道和粪便还有环境土壤以及酒窖泥中。

丁酸梭菌在畜禽肠道内能够产生乙酸、丁酸及乳酸等小分子代谢物，不仅对肠道能量供应、肠黏膜屏障的维持和肠动力的调节有重要作用，而且促进双歧杆菌、乳酸杆菌和粪杆菌等肠道有益菌增殖，抑制葡萄球菌、大肠杆菌、伤寒沙门氏菌和产膜梭菌等致病菌的生长，从而促进肠道微生态平衡，降低胺类、吲哚、硫化氢等有害物质的产生，提高肠道消化吸收能力，提高机体免疫力。

丁酸梭菌产生的丁酸是肠道上皮细胞修复和再生的主要物质，能促进畜禽肠道的发育，强化其各种功能，增强畜禽免疫力和抗病力。

丁酸梭菌为内生芽孢，对外界环境有较强的抵抗力，它不仅可以抵抗饲料制粒过程中的高温，而且能有效地在胃酸和胆汁中生存，使其在肠道中停留更长时间。

同时，丁酸梭菌还耐受部分抗生素药物。

因此，丁酸梭菌应用在饲料中更具广阔的市场前景。

1.整肠护肠。畜禽肠健活菌剂富含益生菌与益生元，能够补充肠道内所缺乏的正常菌群，促进肠道有益菌群增殖，产生大量的丁酸、乳酸、抗菌小肽、B族维生素、VE等，消化酶帮助消化，丁酸为肠道上皮细胞的重要营养物质，刺激肠道上皮乳头增生和组织重量的增加，增强粘膜免疫球蛋白（IgA）的分泌；丁酸能够逆转肠道通透性，促进肠道对水和钠的重新吸收，有效防止肠道健康问题产生，动物粪便成型，产生的多种维生素和营养物质可以降低禽类应激。

2.替抗消臭。所含丁酸梭菌是严格厌氧菌，肠道中后段定殖力强，能产生氢气，可有效抑制球虫和有害菌葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌和沙门氏菌等腐败菌的繁殖，减少胺类和硫化氢等有害物质的产生，避免了其所导致各种肠道健康问题的发生，从而减少甚至替代抗生素的使用；降低粪便恶臭，改善与净化养殖环境。

3.促长优生。所含益生菌以活体形式存在，稳定性好，能耐酸，耐胆汁，通过消化道不失活，益生菌在肠内激活后产生蛋白酶、淀粉酶及脂肪酶，能促进动物对蛋白、淀粉和脂肪质的消化吸收；益生菌具有氨基酸载体的作用它能转运所有的氨基酸但不分解氨基酸，有利于促进动物营养吸收与生长，如产蛋禽类使用畜禽肠健活菌剂可直接提高产蛋均匀度，预防生殖系统感染，提高产蛋率；养猪上运用后能够有效解决腹泻问题（黄白痢、顽固性腹泻等）；家禽、兔子等养殖运用后几乎不会发生球虫等问题。

  4.运用畜禽肠健活菌剂成本低廉。如一只土鸡饲养150天全程运用成本仅0.2-0.3元，一只肉鸭0.3元左右；治疗一头仔猪顽固性腹泻仅3元左右，一头肉猪长期使用到出栏成本不足10元。运用后减少用药成本、提高成活率、节约饲料，无抗养殖等带来的效益已经远超这个开支。

畜禽肠健活菌剂的一些运用技巧和运用效果

1.家禽应激和提高抗体：家禽开口饮水中、免疫前后运用（每吨饮水中添加畜禽肠健活菌剂500毫升），能够让益生菌占领肠道，避免应激，明显提高抗体水平明显。这个运用效果要比免疫多维效果好很多。

2.肉禽养殖长期运用能够让整个养殖过程变得轻松：从入栏到出栏长期运用（一般情况下每吨饮水中添加250毫升、免疫前后与粪便不正常及周围疫情严重时增加1倍使用量），由于运用后肠道健康程度明显提高、养殖栏舍内臭味氨气降低呼吸系统疾病减少明显、抑制球虫及常见有害微生物的生存，加上对饲料的消化吸收率提高，你会发现运用后比过去养殖要轻松很多（疾病少、成活率高、养殖环境好、降低饲料成本明显）。且仅在饮水添加就可以解决问题运用起来非常容易。

3.蛋禽养殖上长期运用带给比你想象中更好的效果：蛋禽要确保无抗生素超标残留是很多养殖人非常难以解决的问题，有害菌葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌和沙门氏菌等腐败菌困扰没完没了，如果不使用抗生素就会导致粪便不成形、栏舍内臭味氨气非常重，产蛋率下降、蛋品良品率下降、死亡淘汰率高，呼吸系统与肠道系统疾病长期停不下来。也知道益生菌的运用效果好，但现在饲养蛋禽都是自动供料系统较多，要进行饲喂前拌料是非常辛苦和困难的事情。现在运用畜禽肠健活菌剂直接添加到饮水中且不会堵塞管道的情况下就解决了上述问题，这是多少蛋禽养殖人所迫切需要的。最关键是，运用成本低廉，一只蛋禽每天投入畜禽肠健活菌剂不到1分钱（不同品种个体大小不同，仅供参考）。

4.在养猪上运用能够解决许多问题：仔猪黄白痢、顽固性腹泻灌服（5-10毫升，粪便正常后停止）或者饮水中增加使用量（每吨饮水中添加500-1000毫升）几乎都能够短时间快速轻易解决（3天左右），且每头猪运用仅需3元左右即可解决问题；仔猪入栏前、免疫前饮水中添加（1吨水中添加500毫升）应激腹泻问题基本没有了效果比免疫多维好很多；肉猪、母猪长期运用不仅猪舍臭味氨气大幅度下降，且降低料耗明显，母猪便秘也几乎不再发生。猪场长期运用后，能够明显提高猪群的健康水平，加上仅需在饮水中添加即可，不堵塞管道运用方便，运用方便，成本低廉，是现代生态养殖中非常有效的途径。更多介绍→猪顽固性腹泻快速治疗方案，解决你猪场反反复复猪腹泻标本兼治的方案。

5.其他动物及特种养殖上运用解决诸多问题：如养兔长期运用后能够带给你意想不到的好处，球虫、臭味等问题迎刃而解；水产养殖运用后如对虾的偷死症问题解决了、龟鳖蛙养殖的肠道疾病问题解决了。

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