今日全国各地肉鸡、鸭、鹅、鸡蛋、禽苗等参考报价（2025年11月26日）
鸡蛋观点：
今日国内鸡蛋价格整体趋稳运行，局部地区微幅上涨，市场呈现触底回升迹象。主产区走货速度加快，贸易环节抄底囤货意愿增强，叠加气温下降影响产蛋性能，供需格局边际改善推动蛋价止跌企稳。
贸易端囤货需求释放经历前期持续下跌后，蛋价已跌至阶段性低位，贸易商抄底备货意愿明显增强。部分冷库及流通环节开启低位补库操作，市场交投活跃度提升，对底部价格形成较强支撑。
市场走货速度加快当前蛋价处于养殖成本线附近，终端采购积极性有所恢复。食品企业逢低备货需求增加，叠加家庭消费稳步回升，市场流通速度较前期明显加快，产区库存压力持续缓解。
供应端压力边际缓解北方大部地区气温降至低位，低温环境导致蛋鸡产蛋周期放缓，产蛋率出现季节性下滑。虽然全国在产蛋鸡存栏量仍处于相对高位，但短期供应增量放缓，对价格的压制作用有所减弱。
后市展望：综合来看，短期鸡蛋市场供需矛盾略有缓和，但供应总体宽松格局尚未扭转。预计近期蛋价将以低位震荡、缓慢上涨为主，上涨空间有限，需警惕需求跟进不足带来的回调风险。
家禽观点：
今日白羽肉鸡产业链价格整体呈现稳中有涨态势，各环节表现略有分化。鸡苗市场在供应收缩与需求回暖支撑下小幅走强；毛鸡价格受区域供需差异影响，南涨北稳格局延续；淘汰蛋毛鸡则维持低位震荡，上行乏力。
白羽肉鸡苗：大厂排苗紧张 苗价稳中偏强。今日主产区山东白羽鸡苗均价3.13元/羽，较昨日价格上涨0.01；辽宁均价3.71元/羽，较昨日价格上涨0.03。种蛋供应收缩态势延续，山东、辽宁等大型种禽企业排苗计划已排至12月上旬，短期市场供应量受限。但整体来看，鸡苗供给总量仍较充裕，难以支撑价格大幅上涨。规模养殖场和集团化养殖企业补栏意愿逐步回暖，为苗价提供底部支撑。但散户补栏情绪依旧低迷，当前鸡病高发导致养殖死淘率上升，养殖效益承压，限制了散户进场积极性。
白羽肉毛鸡：南北走势分化 稳中微调为主。今日主产区山东白羽肉毛鸡均价7.12元/公斤，较昨日价格上涨0.01；辽宁均价7.37元/公斤，与昨日价格持平；主销区江苏均价7.91元/公斤，较昨日价格上涨0.01。山东、辽宁等地毛鸡出栏量充足，养殖端出栏积极性良好。但屠宰企业分割品走货速度一般，冻品经销商拿货意愿未达预期，价格上行驱动力不足，以稳为主。本地毛鸡存栏量相对偏少，供应压力小于北方，为价格提供上涨支撑。整体需求保持平稳，仅部分地区因流通小幅改善出现微涨。短期毛鸡市场将延续当前区域分化格局，预计以震荡微调态势运行，涨跌幅度均有限。
淘汰蛋毛鸡：蛋价反弹乏力 淘汰鸡持续筑底。今日山东地区淘汰蛋毛鸡均价8.12元/公斤，与昨日价格持平；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价8.80元/公斤，与昨日价格持平；辽宁地区淘汰蛋毛鸡均价8.00元/公斤，与昨日价格持平。虽然蛋价近期出现小幅反弹，但未能有效传导至淘汰鸡市场。当前行业仍处亏损状态，供需两端矛盾突出，加之适龄待淘老鸡数量相对充足，价格缺乏大幅上涨基础。在供需基本面未明显改善的背景下，预计短期内淘汰蛋毛鸡价格大概率维持低位震荡走势。
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